本期新疆军区某团合成一营炊事班为战友们带来的美食为自制奶糕、英式司康、奶香一口酥、肉松小贝、椰蓉豆沙糯米卷，接下来，跟着兵哥哥认真学习，争取制作成功！

　　配料：面粉200克，白砂糖30克，泡打粉5克，黄油60克，纯牛奶80毫升，鸡蛋液40毫升，葡萄干若干。

　　5.刷上蛋黄液，摆入烤盘，放进烤箱，烤箱提前预热，上火180，下火180，烤15分钟，取出即可。

　　配料：软化黄油70克，白糖30克，鸡蛋液35克，面粉110克，奶粉20克，椰子片适量。

　　配料：牛奶25克，植物油25克，面粉30克，鸡蛋2个，白糖25克，柠檬汁（白醋）3克，沙拉酱适量，肉松适量。

　　2.取一个无油无水的盆，将牛奶和植物油加入盆中，搅拌至乳化，再加入面粉，画Z字搅拌至无干粉，再加入蛋黄，搅拌至顺滑备用；

　　3.取一个无油无水的盆，加入蛋清和柠檬汁（白醋）搅打至出现鱼眼泡，加入第一次白糖jbo，当搅打至出现细腻气泡时加入第二次白糖，当蛋白霜出现纹路，加入第三次白糖，搅打至蛋抽提起有小尖角；

　　jbo

　　4.取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中，使用翻拌的手法拌匀，再倒回到剩下的蛋白霜中，翻拌均匀；

　　5.面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，大小均匀，送入烤箱，烤箱提前预热，上火145，下火145，烤25分钟，取出晾凉；

　　配料：糯米粉80克，淀粉20克，白糖15克，植物油20克，清水105克，豆沙适量，椰蓉适量。

　　jbo

　　3.在案板上铺一层保鲜膜，手带上橡胶手套，将糯米面团取出放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀开至约2mm厚；

　　4.取下上一层保鲜膜，均匀涂抹一层豆沙，借助擀面杖从一边卷起，卷完后在撒上椰蓉，切成约2cm的段美食，摆盘即可。