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jbo品美食 拼厨艺!天柱县举办首届乡村美食大赛

2023-09-04 18:04:57
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  9月3日,天柱县2023年首届乡村美食大赛在金凤广场开赛,全县共有15支代表队参加了竞赛。

  比赛时间限时60分钟,比赛中,切菜声、翻炒声不断,大家纷纷拿出看家绝活,现场飘香满满jbo,气氛热闹。有鲜椒兔jbo、酸菜石锅鱼、清汤狗肉、剁椒鱼头、地锅鸡美食,黑米粥等,香味吸引了不少观众前来围观。

  参赛者们都表现出色,菜品不仅口味独特,而且造型精美,让人垂涎欲滴。评委们对菜肴的口味、质地、造型、色泽、营养卫生等方面进行综合打分,评选出了“天柱十佳特色美食”。

  本次美食大赛,还设置了评委点评的环节,对参赛的菜品进行了公正客观的点评。

  “我们黑米粥开店已经有二十多年了,非常感谢这个美食节,jbo让我们能参加比赛,还获得了本次比赛第一名,非常的激动。”参赛选手胡燕娥欣喜之情溢于言表。

  “通过举办美食大赛,吸引了很多当地特色美食参加评比,弘扬民间烹饪技艺,有利于推动天柱餐饮业的发展和提升,助推我县的文旅经济发展。”天柱县文体广电旅游局副局长袁灿平说道。

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