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一场全城美食嘉年华点燃成都“超级黄金周”消费热潮jbo
自9月27日开幕持续至10月31日的第二十届成都国际美食节,正是这座城市消费热潮涌动的缩影。 刚刚落幕的大运会进一步擦亮“天府之国”成都的国际影响力,进入史上热度最高的中秋、国庆“超级黄金周”,这座“千年商都”再度迎来人气爆棚的国际消费热潮。 “商务局长品成都”、熊猫美食地图带领深度体验成都特色美食,“蓉耀”美食20周年展以在地美食文化记忆勾勒川菜文化历史脉络,众多元老级中国烹饪大师汇聚于美食产业圆桌派,“寻味天府”美食市集现场集结川菜百味饕餮……自9月27日开幕持续至10月31日的第二十届成都国际美食节,正是这座城市消费热潮涌动的缩影。 成都是亚洲首个被联合国教科文组织认定的美食之都城市,具有深厚历史沉淀的美食文化特色闻名世界。 能否依托独具特色的美食文化底蕴吸引全球游客体验参与,则考验着城市商业品牌、场景、企业、产品与在地文化和市民生活方式的有效链接水平。这种“链接”背后,与城市消费品牌的文化契合度有关,亦取决于城市在全国乃至全球语境下塑造消费品牌竞争力、前瞻性和特色优势的实力。 眼下,一场全城美食狂欢嘉年华,正助力“到成都街头走一走”成为假日生活的新风尚。 据了解,本届国际美食节以“美食之都万千气象”为主题,链接成都市内各大美食活动场景,形成全域消费联动体系。其中,西博城主会场举办启动仪式、圆桌论坛、食品展会、美食市集等活动;各区(市)县分会场围绕美食节主题,配合主会场开展系列配套活动,多维度呈现美食之都风采,展现一场“处处有场景、时时有美景”的全城美食嘉年华。 龙抄手、钟水饺、赖汤圆、兔头、肥肠粉、小面、甜皮鸭、手工酸奶、披萨、VR咖啡、精酿啤酒、奶茶、茅台冰淇淋……走进“寻味天府”美食市集,上百个展位云集了老字号美食、重磅品牌美食、户外露营美食、国际美食、中华美食,各式各样的菜系应有尽有,来自国内外的游客吃客络绎不绝。 “来到这里,既能在旧檐下美食区品鉴老字号、感受传统成都老味道,也可以在海岸线美食区体验全球特色美食,足不出户就能‘一站式’吃遍全球!”双节假期的第一天,成都市民小李便和来自省外的朋友一同前来美食节“打卡”游玩,赞不绝口。 另一边,在西博城北广场打造的一席公园火锅长龙盛宴同样人气颇高。1000口火锅、万余食客围锅而坐,现场展示新鲜食材、现炒底料、自助取菜,还有开心麻花剧场、坝坝电影、露天音乐……一场环境优、品质高、价格亲民的火锅大餐直接将氛围感“拉满”。 此外,现场还设有N场特色主题活动,不仅可以参与大师菜品鉴,凭借美食节期间抵达成都的机票、火车票的纸质或电子票据,还能现场兑换美食节专属面额代金券,享受各种优惠活动。各区(市)县也同步推出“一域一特色”主题美食节惠民活动,在特色街区集中开展美食展演、品鉴、互动、体验等。 各种花式福利、精彩互动,让市民和游客朋友在这场“美食+艺术”的盛宴中,感受到成都美食的万千气象。 以食会友,包罗万象。当川菜美食文化结合成都的城市特质jbo,会碰撞出怎样的火花? 答案显而易见。千年历史的厚重积淀与商业前沿的新潮时尚交融于此,开放包容又独具特色的城市商业文化内涵愈加丰满jbo。持续火热的“超级黄金周”消费热潮背后,离不开成都在商业文化产业、品牌、场景、业态等各领域积蓄已久的更迭创新。 就在此次美食节期间,“守正创新·共赢味来”美食产业圆桌派、2023成都美食产业(绿色食品)及供应链展览会等配套活动,邀请多位元老级烹饪大师、餐饮行业领军人物、头部美食品牌代表等,聚焦川菜传承与创新、餐饮行业创新赋能、美食产业发展新趋势、川菜国际化发展等话题展开主旨演讲、跨界沙龙对谈,多场美食产业招商引资活动同期举行,旨在以“小会议”推动成都美食产业“大发展”。 根据今年7月四川省印发的《关于支持成都加快打造国际消费中心城市的意见》,到2027年,成都国际消费中心城市支撑功能基本完善。其中,入境游客年接待量达到420万人次、社会消费品零售总额达到1.2万亿元、建设2个千亿级规模的世界级商圈和3个具有全国影响力的城市级商圈等。 美食无疑是成都打造国际消费中心城市的重要一环。不久前印发的《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案》,明确围绕美食产业(绿色食品)高质量发展,联动产业链上下游左右岸,提出顶层设计筑链、“四上”攻坚育链等十大行动任务。 根据行动方案美食,力争到2025年,成都全市构建起以美食产业(绿色食品)建圈强链为引领、美食产业(绿色食品)与美食文化融合发展的新发展格局,全市餐饮收入、绿色食品产业分别突破2000亿元规模。 从老牌劲旅到新晋玩家,从本土特色到异域风味jbo,从深藏于街头巷陌的寻常小店到四海宾客纷至沓来的顶级食府……美食文化开放包容,消费需求持续进阶。以美食为媒,“天府之国”快慢节奏兼具的生活方式、传统与时尚并存的城市商业文化正加快走向世界、深入人心。 如需转载请与《每日经济新闻》报社联系。未经《每日经济新闻》报社授权,严禁转载或镜像,违者必究。 特别提醒:如果我们使用了您的图片,请作者与本站联系索取稿酬。如您不希望作品出现在本站,可联系我们要求撤下您的作品。 引领蓉城消费新潮流 成都新十二月市“潮动古今·只此武侯”畅享生活季启动 早财经 中德高级别财金对话:支持更多企业发行GDR和CDR;新能源车企9月成绩单出炉;美国政府关门危机暂时解除!拜登发声 今年首个诺奖女得主,太励志!父亲是屠夫,工作曾朝不保夕,培养了一位北京奥运冠军 2023年诺贝尔生理学或医学奖揭晓,获奖人是他们!对新冠疫苗研发做出巨大贡献,将获超700万元奖金 苹果回应“ 15系列运行发烫”:将修复这些问题,发热并非安全风险,不会影响手机的长期性能