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中秋jbo节除了月饼 还有哪些美食等你翻牌

2023-10-05 12:45:31
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  jbojbo从川湘的芋头焖鸭到广东的紫苏炒田螺,从江浙的秃黄油捞饭到陕西的团圆花馍到底吃些什么,就从这儿选吧,看看到底哪道菜能 C 位出道!

  无蟹不中秋,每年这个时候都是螃蟹爆膏流黄时,就连蟹腿里也藏着鲜甜厚实的肉!

  古人在中秋一直有吃鸭子的传统,不论是做成烤鸭、八宝鸭,都口感绝佳,还兼有滋阴补血之功效。

  秋藕最补人,对江浙地区而言,团圆宴上不可或缺的一道食材就是藕,最常见的莫过于桂花糖藕和藕盒子,寄团圆之意。

  糍粑在很多地方都是和月饼齐名的中秋传统美食,香糯的糍粑黏结成团,喻示着全家和睦,团圆平安。

  中秋前后,正是田螺肥美的季节,中秋吮螺剥壳食肉,在民间认为含有清心明目、食来转运的功效。

  金秋夜,风动桂花香,一杯金色的桂花蜜,一碟香甜桂花糕,再来一壶馥郁的桂花酒,才是开启合家欢的正确方式。

  柚与“佑”谐音美食,也是团圆宴上的必备果品之一jbo,不少地方还在中秋夜烧柚子香,祈求保佑子孙,全家安康。推荐

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